Powspominajmy Wielkanoc, czyli mazurki Arlety

Konkurs historyczny i emocje z nim związane przeciągnęły się dość długo, ale mam nadzieję, że dzięki temu chętniej wrócimy do czasu Wielkanocy.

Muszę przyznać, że jestem trochę rozczarowana Waszym nikłym udziałem w konkursie na wypieki wielkanocne.
Nie wierzę, że nie pieczecie na święta mazurków i bab! Dlaczego zatem tak niewiele dostałam zdjęć i przepisów? Czyżby w przedświątecznym pośpiechu nie było czasu na zrobienie fotografii?
A może powinnam oglosić konkurs wcześniej?

Tym bardziej dziękujemy tym paniom, które zechciały wziąć udział w konkursie!

Dziś do grona naszych honorowych cukierniczek wraz ze swoimi mazurkami dołącza Arleta .

Oto przepis Artlety:

Ciasto:

 1 kostka margaryny

4 żółtka

1/2 szklanki cukru

1 cukier waniliowy

3 szklanki mąki

2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia

Masa:

1/2 szklanki mleka

1/2 szklanki cukru

12 dag margaryny

1 i 1/2 szklanki mleka w proszku

1 łyżka kakao

Przygotowanie:

Ciasto: połączyć ze sobą wszystkie składniki - ja do tego używam miksera z mieszadełkami. Na koniec jeszcze wszystko zagnieść. Wyłożyć na blachę, nakłuć widelcem, podnieść dookoła brzegi na wysokość 15 mm. Piec w temperaturze 200°C około 15-20 minut. Po wyjęciu pozostawić do wystygnięcia.

Masa: mleko, cukier, margarynę i kakao zagotować, odstawić z ognia i dodać przesiewając przez sito mleko w proszku. dokładnie wymieszać - mi znowu pomaga mikser. Gorąca masę wyłożyć na upieczony spód. Udekorować według uznania - w moim przypadku robię to z młodszym synem (10 lat, starszy już z tego wyrósł - 16 lat) i używamy draży czekoladowych i mlecznych, rodzynek lub wiśni w czekoladzie i m&m's czekoladowe i orzechowe.

Życzę smacznego :)

W załączniku przesyłam zdjęcia dwóch mazurków - z tej ilości ciasta wyszły nam dwa duży i mały.

Widać, że syn ma talent! Pogratulować!

Dziękujemy Arlecie, że podzieliła się z nami swoją rodzinną tradycją! Wkrótce przepis na babę!

Pozdrawiam i miłego dnia!

Agata