Drugie śniadanie z Wiolą

Po francusku nazywa się to dejeuner i bardzo nam pasuje z poniedziałku rozpocząć tydzień czymś pysznym i wykwintnym. Na swoje danie z ciastem francuskim zaprasza dziś Wiola.

Wiola napisała:

Chcę dołączyć do konkursu moje ulubione danie z ciasta francuskiego.

 

Ciasto francuskie ze szpinakiem Zaznaczam już na początku, że dokładny przepis na ciasteczka prawdopodobnie nie istnieje ;) to znaczy, że robimy jak nam pasuje...

Potrzebną ilość (u mnie połowa paczki) mrożonego szpinaku rozmrażam na niewielkiej ilości oleju, dodaję posiekany czosnek - ilość według upodobań (u mnie duuużo), dodaję też trochę (ok 1/3) sera feta. podgrzewam w woku jeszcze chwilę, pod koniec dodaję surowe jajko - zwiąże nam zielone :)

Podgrzewam piekarnik do 200 stopni.

Przygotowuję płat ciasta francuskiego - delikatnie rozwałkowuję, i wycinam... i tu mogłabym się bawić w foremki, kształty... ale po co, trzeba szybko, po ślinka cieknie :) wycinam prostokąty, nakładam szpinak, wkładam do nagrzanego piekarnika i za 20 minut mogę spożywać :)

pozdrawiam
Wiola

Wiolu, dziękujemy! Twoje "koperty" - tak je sobie nazwałyśmy - wyglądają przepysznie i na pewno tak samo smakują! Jedyny z nimi kłopot to ten, że nie da się jednocześnie jeść i czytać, bo palce są z pewnością zatłuszczone...

Raz jeszcze dziękujemy!

Mam już tylko jeden przepis, a raczej zdjęcie z ciastkami Małgosi, znanej nam z konkursu paryskiego i to będzie ostatnia prezentacja konkursu walentynkowego. Jakoś tym razem Wam się nie bardzo chciało popisać...

Dla zainteresowanych, którzy nie śledzą nas na Facebooku informacja, że Małgorzata Gutowska-Adamczyk udostępniła kolejny fragment drugiego tomu "Podróży do miasta świateł".
Możecie go znaleźć tu:

http://podrozjakromans.blogspot.com/2013/03/fragment-rose-de-vallenord.html

I na dziś to już wszystko, mam nadzieję, że w całej Polsce świeci tak piękne słońce, jak w Warszawie. Pozdrawiam też serdecznie naszych bywalców z Anglii, Irlandii, Niemiec, Francji, USA, Kanady, Włoch, Rosjii, Indii, Indonezji i innych zakątków globu.

Miło, że tu wpadacie, chciałoby się sądzić, że nie przypadkiem...

Następny konkurs będzie właśnie dla Was!

Pozdrawiam słonecznie,
Agata z zespołem Naszej Księgarni