Karnawałowe szaleństwo cz. 1 - faworki Małgosi

Małgosia Kmiecik, jako pierwsza odpowiedziała na nasz konkurs wypiekowy! Oto, co napisała:

Witam cieplutko,

Jeśli faworki lub, jak mówią inni, chrusty kojarzą się głównie z karnawałem i ostatkami, to u nas w domu karnawał trwa przez cały rok !

Kilka lat temu moja koleżanka poczęstowała mnie właśnie faworkami, które byly jej osobistym dziełem. PYCHA :)

Oczywiscie zaraz poprosiłam o przepis i od tamtej pory bardzo często goszczą one w naszym domu. Chłopcy się zajadają. Wcześniej oczywiscie pomagają przy "masowej produkcji ".

Szykują wszystkie potrzebne produkty, wsypują, wlewają, wykrawają i przekladają. Nie zawsze wychodzą równiutkie, ale zawsze w piorunującym tempie znikają do ostatniego okruszka.

Smaże sama, ponieważ są jeszcze za mali. Ale posypywanie cukrem pudrem, to już ich zasługa.

Chętnie podzielę się moim przepisem.

Należy przygotować :

-4 zółtka

-2 szklanki mąki

-1 łyżeczkę masła

-1 łyżkę cukru

-i... pół szklanki piwa :)

olej do smażenia

Proszę się nie obawiać, taka ilość piwa dzieciom nie zaszkodzi, a faworki będą pyszne i kruchutkie.

Wszystkie skladniki dokładnie zagnieść i do dzieła. Ciasta nie trzeba wybijać! Wałkujemy,  wykrawamy, zawijamy i smażymy. Potem układamy na serwetkach papierowych, aby oddały resztki oleju i posypujemy cukrem pudrem.

SMACZNEGO!

Pozdrawiam i mam nadzieję, że będą równie pyszne, jak u nas... lub jeszcze lepsze :)

małgosia kmiecik

Szkoda, że nie można się poczęstować ze zdjęcia...

Małgosi bardzo dziękuję za słodki początek tygodnia, a Was zapraszam do spróbowania własnych sił w pieczeniu.

Jutro Walentynki, miło poczęstować swego wybranka (wybrankę) własnego wyrobu faworkiem.

Miłego dnia,

Agata